AJALOOGA TOIT | Kuldse ja krõbeda Kiievi kotleti kuulsus ulatub kaugele!

Ürdivõiga täidetud kanafileerull kuulus iga enesest lugupidava nõukogude restorani menüüsse. Peent rooga polnud aastakümneid tagasi üldse võimalikki kodus valmistada, sest poodides lihtsalt ei müüdud kanafileed!

Koos nõukaaja lõppemisega kattus Kiievi kotlet millegipärast kulinaarse unustusetolmuga, võttes endaga kaasa ka näiteks täidetud munad, kompoti ja muud varasemad hitid. Nüüdseks on need road aga taas areenile ilmunud ja Kiievi kotlet on ringiga tagasi jõudnud. 

Vaata Kiievi kotleti võiga täitmise kolme moodust ning soovitusi laktoosi- ja gluteenivaba kotleti tegemiseks!