Esmaspäeva hommikud on nii nõmedad: välja aitab külmalt pruulitud kohv

Jaapanis välja töötatud külmpruulitud kohv on USA baristade töö kaudu ka Eestisse jõudnud. Cold brew on kohv, mille valmistamisel ei ole kasutatud kuumust. Purustatud kohvipurule on 6–12 tunniks (vahel ka kuni 24 tunniks) valatud sekka vaid külm vesi. Sellest protsessist saadav kohvijook on kreemine, kuid särtsakalt kofeiinirikas. Suviseks hommikuks justkui loodud!