Valmistamine:

  1. Sulata pannil või, lisa peeneks hakitud porrulaugu valge osa ja prae poolläbipaistvaks, lisa petersell ja maitsesta veidikese soolaga. Sega läbi ja tõsta kõrvale.
  2. Lõika kartulid tükkideks ja prae oliiviõlis kaunilt kuldrpuuniks. Maitsesta näpuotsatäie soolaga. Sega hulka praetud porrulauk ja petersell ning maitsesta värskelt jahvatatud pipraga.