15.07.2020, 14:29
RETSEPT | Täiuslik suvine tomatisalat, mis valmib kiirelt ja on lihtne valmistada
Tomatid, fetajuust, arbuus ja sibul on suurepärane kooslus. Lisada jääb veel klassikaline õlikaste ja lihtne, suviseid maitsed täis salat ongi valmis! Sobib hästi grill-liha kõrvale.
Foto: Shutterstock
Koostisosad:
- 500 g värvilisi kirsstomateid ja väikeseid kobartomateid
- 150 g fetajuustu
- 4 sl oliiviõli või rafineerimata päevalilleõli
- peterselli (soovi korral)
- 2 tk väikest punast sibulat
- 1 tk sidruni mahl
- Maitse järgi soola, pipart, suhkrut
- 150 g arbuusikuubikuid
- suur peotäis värsket rebitud basiilikut
Kasuta kastme valmistamiseks kvaliteetset õli ja värskeid tooraineid, sest nii saab tulemus eriti maitsev!
Nipp! Salatikastme valmistamisel ei piisa üksnes sellest, kui segada kõik koostisosad lusikaga lihtsalt läbi. Pane salatikaste purki ja raputa seda korralikult, et kõik koostisained korralikult seguneksid.
Valmistamine:
- Pese ja kuivata tomatid ning viiluta need. Koori sibulad ja lõika viiludeks. Valmista arbuusikuubikud.
- Sega omavahel maitseained, õli ja sidrunimahl. Aseta tomatid, arbuusikuubikud ja sibul taldrikutele ja vala peale kaste. Murenda fetajuust tomatitele ja arbuusikuubikutele. Lisa soov korral veel värskelt rebitud basiilikut ja jämedalt hakitud peterselli.