11.07.2020, 11:10
Kala ei vaja liigset maitsestamist. Piisab vaid soolast-piprast ja mõnest ürdioksast. Milliseid ürte kalaga sobitada ja kuidas keeta lõkkel uhhaad?
Kas teadsid, et 75% eestlastest sööb vähemalt kord kuus kala? Ja kuigi poest võib leida umbkaudu 50 liiki kala, valime pooltel juhtudel omale ikkagi viimaks lõhe. Norra kasvanduslõhe asemel on aga nii keskkonnale kui ka tervisele kasulikum süüa hoopis kohalikku kala.
Foto: Mari-Liis Ilover