Uudised
25.06.2021, 13:22

RETSEPT | Inglikook metsmaasikatega

 (2)

Õrnad metsmaasikad, õrnast munavalgevahust koogikihid ja kohev toorjuustukreem - see kõik lihtsalt sulab suus.

Rita Osa
FOTO: Gregor Jürna

Koostisosad:

  • 6 tk munavalget
  • 0.25 tl soola
  • 1.5 sl sidrunimahla
  • 225 g suhkrut
  • 1 tl vanillipastat
  • 100 g nisujahu

MOOS:

  • 250 g metsmaasikaid
  • 125 g suhkrut

MASCARPONE-KREEM:

  • 225 g mascarpone't
  • 2 dl rõõska koort 35%
  • 2 sl suhkrut

KAUNISTAMISEKS:

  • 300 g metsmaasikaid
  • 1 peotäis mustikaid

Eesti looduses on õnneks veel piisavalt põlluservi, raiesmikke ning päikeselisi põõsastikke, kuhu hinnalisi metsmaasikaid korjama minna. 

Metsmaasikad aitavad organismil vabaneda liigsetest nitraatidest, puhastavad üleüldse verd ning rikastavad seda rauaga. Nii et see kook on ühtlasi maitsev ja kasulik!

Mis on Delfi Kogupakett?
Kommenteeri Loe kommentaare (2)
Delfi
Jaga
Kommentaarid