28.06.2021, 19:25
HOIDISED | Kuidas teha maailma parimat maasikamoosi või maasikaid omas mahlas? Vaata retsepte!
(14)Super magusad moosid pole moes. Kui purgid-kaaned korralikult pastöriseerida, pole suhkruga vaja liialdada. Ka siin retseptides on suhkrut tagasihoidlikult — vaid nii palju, et maasika maitse esile tuleks ja hoidist saaks säilitada. Veidike sidrunhapet teeb hoidise värvi kirkamaks ja aitab säilimisele tublisti kaasa.

FOTO:
Tuletame meelde vana hea ja kõige klassikalisema maasikamoosi keetmise, teeme maasikakompotti omas mahlas ja vürtsitame marineeritud maasikaid musta pipra, vanilli ja palsamiäädikaga! Võrratu!