Üks parimaid organismipuhastajaid kevadel – KARULAUK! Valmista sellest vitamiinirikkaid salateid

Karu läheb kevadel ärgates esimese asjana otsima metsast karulauku, et oma pikas talveunes puhanud keha puhastada. Meie küll talveund ei maga, küll aga väsib meie keha, kuna me ei söö talvel piisavalt palju värsket toitu, kirjutab Mari Metsallik oma raamatus “Metshaldja päevik”.