EESTI RETRO: Kala valges marinaadis

Räimed koduses marinaadis on maailma parimad! Sobivad nii argi- kui pidulauale.

Valmistamine:

1. Lase vesi potis keema, lisa viilutatud porgand ja sibul ning + 1,5 sl soola. Lisa 2-3 loorberilehte, 10 pipratera. Vastavalt soovile paar supilusikatäit suhkrut. Keeda ca 20 minutit, kuni on pehmed.
2. Lisa juurde maitse järgi naturaalst veniäädikat, seejärel kala ja keeda edasi tasasel tulel paar minutit. Sobib süüa nii kuumalt kui ka külmalt. Raputa serveerimisel maitserohelist peale.