Jamie Oliveril puhuvad uued tuuled. Tippkokk plaanib järgmise aasta lõpuks avada 21 restorani!

Jamie Oliver soovib järgmisel aastal avada 21 uut restorani ja seda vaid kuus kuud pärast seda, kui tema restoraniketi kokkuvarisemine maksis 1000 inimesele nende töökoha. Loodava brändi fookus hakkab olema Oliveri "maailma maitsete" retseptidel.

Tuntud telekokk Jamie Oliver plaanib järgmise kahe nädala jooksul avada restoranid Balil ja Bangkokis ning 2020. aasta lõpuks lisandub eelpoolnimetatutele 19 söögikohta maailma eri paigus.

Vaid mõned kuud enne restoraniketi pankrotti minekut maksis Oliver endale miljonites eurodes palka. Staarkokk ja abikaasa Jools võtsid 2018. aastal dividendidena välja peaaegu kuus miljonit eurot.

Juba enne restoranide sulgemist, mil rahaprobleemid ilmselged olid, sõlmis kokk lepinguid, millega ta oma varandust kasvatas. Toona oli Oliveril varandust 271 miljoni euro jagu.

Väidetavalt kaotas kokk vaid veidi üle 28 miljoni euro, et restorane päästa.

Oliver, kes on tuntud retseptiraamatute ja telesaadete poolest, ütles pankroti avalikuks tulemise järel:

"See kurvastab mind sügavalt ja ma tahaksin tänada kõiki töötajaid ja varustajaid, kes on oma südame ja hinge sellesse ärisse pannud".

Augustis antud intervjuus puhkes Oliver aga nutma, öeldes, et muutus restoraniäris "liiga upsakaks", vahendab Daily Mail.

Staarkokk kergitas uute restoranide kontseptsiooni osas ka veidi saladuseloori.

Oliver ütles peale uute restoranide kohta avalikustamist: "Olen rännanud maailmas ringi viimased kakskümmend aastat ja avastanud mitmeid erinevaid maitsekombinatsioone. Restoranide menüüs saavad need olema, lisaks juba minu ammustele lemmikutele, kajastatud."