KÖÖGIIKOON | Kõikide toidublogijate ja telekokkade eelkäia Julia Child – bon appétit!

Te teate teda ilmselt kõik! Keerukad toidud tava­vaatajatele lihtsamaks teinud telekokal Julia Childil pole olnud mitte ainult edukas karjäär, vaid ka huvitav elukäik. Sõjakeerises salajast tööd teinud ning hiljem Prantsuse köögist inspireeritud visa hingega naine on peamine eeskuju kõigile tänapäeva ­telekokkadele ja toidublogijatele.

See oli abikaasa Paul, kes tutvustas Juliale kõrgklassi toidukultuuri mitmekihilist maailma. Julia on armastanud intervjuudes meenutada oma esimest tõelist kulinaarset kogemust, mis sündis Põhja-Prantsusmaal Roueni linnas, kus ta sõi austreid ja sole meunière’i. See on klassikaline Prantsuse roog paneeritud ja võikastmes praetud merikeelest. Roog lummas teda jäägitult!