Tähelepanu! Serveeri värske salati ja küüslaugukastmega!


Valmistamine:

  1. Haki marineeritud punane paprika, tomat, petersell ja küüslauk peenikesteks tükkideks. Sega oliivõliga ja maitsesta segu tüümiani, oregano, pipra ja soolaga.
  2. Lõika kartulid peenemateks sektoriteks ja lao võiga määritud ahjuvormile.
  3. Pane kartuli kihile tomati, paprika, oliivõli segu. Nüüd taas kiht kartuleid. Lisa hakklihakaste.
  4. Korda: kartulid, tomati segu, kartulid ja hakklihakaste kuni ahjuvorm saab täidetud (kõige pealmiseks kihiks võiks jääda kartuli kiht). Kata riivjuustuga ning küpseta 190° juures umbes 15-20 min. kuni juust on sulanud.