Granaatõuna peetakse üheks tervislikumaks viljaks maa peal. Kasuta seda roogades helde käega!

Punaste pärlendavate seemnetega granaatõun sisaldab ohtralt kiudaineid, K- ja ­C-vitamiini ning folaate. Just neist kipub sügistalvel vajaka jääma. Nõmme restorani Kius peakokk Margus Burdjukov külvab granaatõuna seemneid vaba käega siia-sinna. Tee nagu tema ja puista seemneid mujalegi kui ainult salatisse.

Kas teadsid, et granaatõun sobib liha-, linnu- ja kalaroogadesse? Granaatõun pehmendab taist liha ja on suurepärane lisand peaaegu iga taimetoidu serveerimisel. Hapu sobib hästi täiendama ka magustoite! Vaata soovitusi ja retsepte!