07.04.2021, 21:10
HEA TEADA | Mis on vikerkaaredieet? Värviline toit pole juhus - see viitab nii värskusele kui antioksüdantide sisaldusele
(2)Olles osake kirevast loodusest, meeldivad meile värvilised toidud. Neist kiirgab märguandeid värskusest, heast aroomist ja maitsest ning tervislikkusest.
Seda dieeti teatakse ka kui vikerkaaredieeti. Kaasatud on punased ja oranžid toidud – liha ja aprikoosid –, kollased ja kuldsed – nagu koorimata riis, täisteratooted, banaanid, – rohelised – salatid, kiivi, õunad-pirnid – ning sinised ja violetsed toorained – oliivid, ploomid, mustikad, aga ka peet. Täiesti tavaline toidulaua spekter. Seega kui sinu taldrikul on vaid üht värvi toit, võiks see tervislikkuse seisukohalt olla signaaliks, et seda valikut tuleks rikastada.