16.08.2020, 15:05
POEST VÕI PEENRALT | Kõrvitsad ja kabatšokid: mis on mis ning kuidas neist valmistada hõrgutavaid roogi
Täielik kõrvitsate ülevaade!
Igas korralikus maamajapidamises kosuvad sügiseti maja taga kompostihunnikus prisked kuldkollased kõrvitsad. Esialgu võid kõrvitsa ju eest ära kapi otsa järelküpsema saata, aga varem või hiljem tahaks hunnitust viljast midagi head teha.
FOTO:
Kui ostad kõrvitsat poest, siis saadaval on neid väga erinevaid. Osad on magusamad ja tihedama viljalihaga, teised vesisemad. Spagetikõrvitsat tasub alati korvi tõsta, kui sellele peale satud – saad sellest koos või ja salveiga lihtsasti valmiva suurepärase ahjuroa, mida kanale või halloumi-juustule lisandiks serveerida.