RETSEPTID | Soolased toidud, mille sisse sobib õun nagu rusikas silmaauku

Kui kartul on eestlaste rahvusmugul, siis õun on meile justkui rahvuspuuvili. Kõige tavalisemalt tehakse sellest moosi ja kooki, aga kuna õun on maitselt nii avameelne ja paindlik, siis saab sellega kokku sobitada ka väga palju teisi tooraineid.

Suhkruhapu õun suudab täiendada nii magusaid kui ka soolaseid roogasid. Õun teeb mahlaseks kana, kala, maksa ja isegi sealiha. Vaata retsepte!