NIPP! Kuidas rullida muretainast?

Muretainast on omajagu tüütu rullida, sest nagu nimigi ütleb, mureneb see lihtsalt tükkideks. Kui on aga vaja siiski see lahti rullida, siis on mõned nipid, kuidas seda teha.

Vajuta tainapall suurele jahuga üle puistatud toidukiletükile lahti ja lõika kilest välja teine sama suur tükk. Rulli kokkukleepivat ja kergesti rabenevat tainast kahe kile vahel.

Kile asemel saad kasutada ka küpsetuspaberit. Väga mõnusad on ka silikoonmatid – seda saad kasutada alusena. Matt ei liigu ega nihku ning jahuga ülepuistatult ei võta tainast ka kinni.
Pehmema konsistentsiga taina (näiteks pruunistatud võiga variant) puhul saad ka lihtsamalt – suru tainas koogivormi põhjale ühtlaselt lahti. Vajadusel tee käsi külma vee all märjaks ja patsuta nii põhi ühtlaseks.