Retseptid
06.12.2018, 09:00

KODUKÖÖGI HITT! Apelsinikeeksikesed oliiviõliga

 
Need keeksikesed toovad su tuppa jõuluhõngu ja võluvad iga sööja südame!
RETSEPT: Kaie Mei
Foto: Artur Sadovski
FOTO: Foto: ARTUR SADOVSKI

Koostisosad:

  • 3 muna
  • 2 dl suhkrut
  • 2 tl vanillsuhkrut
  • 1.3 dl oliiviõli
  • 1.5 tl purustatud kardemoni
  • pisut soola
  • 0.5 apelsini riivitud koor ja pressitud mahl
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 2 dl nisujahu
  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 5 kuivatatud viigimarja
  • seesamiseemneid
Valmistamine
  1. Vahusta munad suhkrutega hästi tugevaks vahuks. Vala juurde õli ja vahusta segu kreemjaks. Lisa maitseained, apelsinimahl ja -koor ning pärast lühikest segamist sõelu hulka jahu-küpsetuspulbrisegu. 
  2. Sega ettevaatlikult ühtlaseks ning vala tainas 5 väikesesse või 1 suurde vormi. 
  3. Haki viigimarjad ja šokolaad ning puista need koos seesamiseemnetega tainale.
  4. Küpseta 180-kraadises ahjus 35–40 minutit ehk kuni koogid on kerkinud ja kaunilt kuldpruunid.
Delfi
Jaga
Kommentaarid