04.12.2023, 13:45
Meie kuulus retrohoidis ja jõululaua lahutamatu lisand: marineeritud kõrvits ja ideed, milliste toitude juurde ta sobib
(5)Marineeritud kõrvits on üheks meie rahvustoiduks. Kui purgid reas, tahaks seda kõike huvitavalt ka ära kasutada. Retseptis toodud kogusest saad 1,5 liitrit marineeritud kõrvitsaid.
FOTO:
Koostisosad:
- 1 kg kooritud ja tükeldatud kõrvitsat
- dl suhkrut
- sl 30% äädikat
- dl vett
- 8 nelki
- 8 tera vürtsi
- 1 kaneelikoor
- muskaatpähklit, ingverit
Kõrvitsasalatit võib kasutada niisama söömiseks, kuid marineeritud kõrvits sobib hästi ka mitmes roas kasutamiseks.
Oled juba tellija?
