2. Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika paprikad pooleks, eemalda seemned ja südamik ning aseta õliga  määritud ahjuplaadile kausikujuliselt ehk siis lõigatud pool ülespoole. Piserda veel oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ning tõsta ahju umbes pooleks tunniks.

3. Tõsta kaalika-parmesanisegu paprikapoolikutesse, murenda peale fetat ning küpseta umbes veerand tundi, kuni paprikad hakkavad kergelt pruunistuma. Serveerides puista peale värsket hakitud peterselli.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid