02.05.2019, 15:00
ÕHTUSÖÖGI KIIRABI | Supp, mis toob jälle sooja tunde naha vahele — minestroone kikerhernestega
Õues on järsku kõlekülmaks läinud ja kuigi me ilmavana tempude vastu ei saa, võime siiski toidust sooja saada. Minestroone on just ideaalne supp tänasesse õhtusse — tervislik ja küllalt kerge, samas soojendav ja tõelisi maitseelamusi pakkuv.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 1 spl Oliiviõli
- 1 tk Keskmine sibul
- 2 tk Varselleri vars
- 2 tk Porgand
- 3 tk Küüslauguküüs
- 2 spl Tomatipasta
- 400 g Purustatud tomatid
- 1 l Köögiviljapuljong
- 200 g Pasta
- 400 g Vedelikust nõrutatud kikerherned
- 1 tl Kuivatatud pune
- 1 peotäis Lehtkapsas
- Sool
- Must pipar
- Parmesan