Seedimist ja kiiret mõtlemist soodustav kombo ühes taldrikus! Särtsuv idamaine kalasupp

Küüslauk, ingver, tšilli, sibul ja sidrunhein annavad kokku ühe särtsaka ja seedimist toetava kombo. Et asi ei oleks liiga heavy, siis seekord supi sees.

Valmistamine

1. Kalla potti puljong ja kookospiim ning lase keema tõusta. Lõika sibulad pooleks ja siis hästi õhukesteks sektoriteks. Viiluta porgandid. Pane küüslauk, sibul, porgandid ja ingver vedeliku hulka ning lase 10 minutit vaikselt podiseda.
2. Lisa sidrunhein, kalakaste, hakitud tšilli ja pasta. Keeda veel 3 minutit. Kõige lõpuks pista potti tükeldatud kalafilee. Serveeri kookoshelveste ja hakitud koriandriga.