05.03.2015, 14:53
Konjakikastmes kanasüdamed
Konjakikastmes kanasüdamed
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 500 g Broilerisüdamed
- 2 spl Või
- 1 dl Rõõsk koor 35%
- 1 dl Rõõsk koor 10%
- 2 spl Konjak
- Sool
- Must pipar
1. Puhasta südamed, loputa, lõika tükkideks.
2. Pruunista kiiresti kuumas võis. Maitsesta soola ja pipraga, vala peale koored ja hauta.
Enne serveerimist lisa konjak.
HEA TEADA!
Konjakikastmes kanasüdamed sobivad kiireks argiõhtusöögiks. Valmistamiseks kulub vähe aega ja kui konjak välja arvata, pole ka kulud suured. Arvestada tuleks, et kanasüdamed on lihaselised ja väga pehmeks nad ei lähegi. Sobis hästi jasmiiniriisiga.
