Ahjuõunad mandlite ja iirisekattega

1. Pese, soovi korral koori ja poolitaõunad, eemalda südamik. Laota õunapoolikud võitatud ahjuvormi, lõikepind
allpool.

2. Sega potis mandlilaastud, mage või, fariinsuhkrut, kartulitärklis, rõõska koort, kuumuta keemiseni ning vala õuntele.

3. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas umbes 20 minutit, kuni õunad on pehmed.

4. Lase enne serveerimist veidi jahtuda, kõrvale paku pehmet vanillijäätist.