Sealiharullid mädarõikaga

Uuendatud versioon imeheast kooslusest sealiha-mädarõigasõun. Toiteväärtust aitab tõsta rulli sisse peidetud mädarõikaleht.

1. Vasarda lihalõigud ligi 0,5 cm paksuseks, maitsesta soola ja pipraga. Aseta lõikelauale, puista peale mädarõigast ning kata mädarõikalehega. Keera tihedalt rulli ning toeta lihatükki lagunemise vältimiseks naturaalse niidiga.

2. Pruunista rullid pannil ning aseta siis koos õunasektoritega ahjuvormi. Vala peale rõõsk koor ning küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Sobib imehästi keedukartulite või kartulipudruga.