2. Mikserda kitsejuust, hapukoor, suhkur ja vanillsuhkur ühtlaseks. Lisa sidrunikoor ja -mahl. Klopi ükshaaval hulka munad. Vala segu küpsisepõhjale ja küpseta 175-kraadises ahjus 45 minutit. Tõsta restile jahtuma. Kui kook on täielikult jahtunud, eemalda vormi servad ja tõsta vähemalt 5 tunniks kuni üleöö külmkappi tahenema.

3. Katte jaoks sega külmunud marjad tuhksuhkru ja likööriga. Lase 10 minutit sulada ja maitsestuda. Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette pehmenema, pigista kuivaks ja sulata väheses kuumas vees. Jahuta pisut ning vala marjasegusse. Kalla segu koogile kaunistavaks kastmeks.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid