29.07.2013, 12:46
Sibulane sõstramoos
Seest suuruviiruline, pealt mustasõstrane.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 300 g Punane sibul
- Või
- Oliiviõli
- 0.5 dl Vesi
- 400 g Must sõstar
- 4 dl Suhkur
- 1 dl Portvein
- Kaneel
1. Koori sibulad, lõika pooleks ja viiluta.
2. Hauta sibulaid pannil või-oliiviõlisegus umbes 20 minutit. Pane juurde vesi, suhkur ja mustad sõstrad. Keeda, kuni marjad on pehmed. Lisa portvein ja kaneel ning hauta veel veidi.
3. Kalla segu purkidesse ja sulge õhukindlalt.