06.06.2013, 13:38
Krevetid oliiviõli-küüslaugu-petersellikastmes
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 1 dl Oliiviõli
- 8 küünt Küüslauk
- Petersell (hakitud)
- 12 tk Krevett (värsked, puhastatud)
- Sool
Kuumuta õli koos korralikult hakitud küüslauguküüntega. Küpseta väga ettevaatlikult, et küüslauk põhja ei kõrbeks. Lisa petersell. Tõsta pann tulelt. Aseta jahtunud maitseõlisse puhastatud krevetid, maitsesta soola
ja hakitud tšilliga. Jäta mõneks ajaks seisma. Grilli krevetid ning vala neile serveerides veidi alles jäänud maitseõli. Paku koos rukolasalatiga.