05.12.2012, 11:31
Rukkijahupuder
Puder nagu leiva asemik.
Rukkijahupuder
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 2.5 dl Rukkijahu
- 1 l Vesi või
- 2.5 dl + 3 dl Vee-piimasegu
- Sool
- Või
- Suhkur
Pane vesi keema ja maitsesta. Sõrista sisse rukkijahu, kogu aeg segu õrnalt kloppides, et klimpe ei tekiks. Kui jahu on paisunud, hauta tasasel tulel. Piim sega juurde umbes poole keetmise ajal. Kokku lase pudrul haududa 20–30 minutit. Söö või, hapupiima või marjadega.
