20.12.2011, 08:45
Vanatädi säästukilud
Helir-Valdor Seederi vanatädi õpetas oma eluajal noortele soodsa roa, millest on saanud kogu pere lemmiktoit. Ka pühade ajal.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 1 kg Kilud (peadeta)
- 0.5 l Vesi (külm)
- 2 spl Äädikas (30%-line)
- 2 spl Sool
- 1 spl Suhkur
- tk Sibul
- dl Õli
Sega marinaad kokku, vala kiludele ja lase 48 tundi seista. Seejärel eemalda kiludelt selgrood, lao fileed purki sibulaketastega vaheldumisi ning kata kodumaise rapsiõliga. Serveeri koos leivaga.