21.12.2007, 14:42
Gratineeritud austrid
Klassikaline austrite valmistamise viis.
Koostisosad:
RETSEPT
- 16 tk Auster
- Või
- Lehtpetersell
- Küüslauk
- Parmesan (riivitud) v. muu kõva juust
- Riivsai
Ava austrid ja laota ahjupannile. Pane igale austrile teelusikaga võid, veidi peenestatud küüslauku, ohtralt hakitud peterselli ja üks teelusikatäis riivjuustu. Kata kõik riivsaiaga.
Aseta austrid 10 minutiks 200-kraadisesse ahju.