27.09.2018, 14:00
KIIRELT LAUALE! Kõrvitsa-kartuligratään
Prantsuse mõjutustega sügisene ahjuvormiroog, mis võlub eelkõige oma lihtsusega. Kuna erilisi maitseaineid selles roas ei ole, maitsevad nii kartul kui kõrvits just sellisena, nagu nad on. Kui soovid veidi lahjemat rooga, kasuta vahukoore asemel toidukoort.
FOTO:
Koostisosad:
- 500 g kartulit
- 700 g tükeldatud kõrvitsat
- peotäis värsket tüümiani
- 4 dl vahukoort
- 1 küüslauguküüs
- soola ja musta pipart