25.01.2023, 15:45
Kuidas saada supermaitsvaid ahjupeete? Vaata nippe ja proovi juba täna!
Ahjupeeti saad kasutada veganroogades liha asemel, nii ahjupraadide lisandina kui ka pirukatäidistes, isegi salatis jääb intensiivse maitsega ahjupeet tihkem kui keedupeet ning peakokad teavad, et ahjupeeti iseloomustab umami maitse.

FOTO:
Oma Maitse toimetaja Tuuli Mathisen jagab peetide küpsetamiseks häid nõuandeid. Kõige lihtsam ja levinum meetod on ahjus fooliumis, aga kas olete proovinud ka peeti soolas küpsetada? Maitseüllatust pakuvad kohviubade ja vürtsidega röstitud peedid ning suitsumaitseline ahjupeet, mis mõnede sõnul meenutab ka vinnutatud liha ja on populaarne veganite seas.