Kaks viisi hea kanasupi keetmiseks | Värskekapsasupp kanaga

Kerge, suviste maitsetega supp on valmistatud väikese tvistiga: värsked noored aedviljad hauduvad maitsete esiletoomiseks võis enne peaaegu küpseks, alles siis lisame puljongi ja kanaliha. Parima tulemuse saad malmpotis hautades. Aga valmistamisviisi juurest leiad ka traditsioonilise supikeetmise meetodi.