23.02.2018, 10:52
Sibula-muna pirukas
Mõnus ja lihtsate vahenditega valmiv pirukas sobib hästi lauale nii argipäeval kui ka veidike pidulikumal puhul.
Koostisosad:
- 50 g Pärm
- 5 dl Piim
- 1.5 dl Taimeõli
- 1 tl Sool & suhkur
- 1 kg Veski Mati Eriti hea nisujahu
- 100 g Või
- 2 tk Sibul
- 3 tk Muna
Veski Mati pärmist ning Eriti heast nisujahust valmista pärmitaigen.
Lase sel kerkida.
Samal ajal haki sibul, keeda ja lõigu muna. Sibul prae pannil.
Kerkinud tainas rulli laiali ning laota sellele sibul ja muna. Maitsesta.
Vormi pirkuas ning pintselda see lahtiklopitud munaga.
Küpseta ahjus 200-kraadi juures 25 minutit.
