22.12.2017, 15:18
Piparkoogimuffinid
Kui piparkoogid maitsevad kuid oled nendega viimaste nädalate jooksul natuke liiga palju maiustanud, siis täitsa ootamatuks kuid sama hästi jõululauale sobivaks alternatiiviks on piparkoogimaitselised jõulumuffinid!
Koostisosad:
- 250 g Veski Mati Eriti hea nisujahu
- 150 g Või
- 2 dl Suhkur
- 2 tk Muna
- 1 tl Küpsetuspulber
- 1 dl Piim
- 100 g Pähklite ja rosinate segu
- 3 tl Piparkoogimaitseaine
Vispelda kausis omavahel toasoe või, suhkur ja muna.
Lisa sellele piparkoogimaitseaine ning kõpsetuspulber ja Veski Mati Eriti hea nisujahu. Seejärel sega kõik ühtlaseks taignaks ja lisa veel piim.
Sega taignasse rosinad ja pähklid.
Küpseta 20 minutit 200-kraadises ahjus.
Head nautimist!
