Suitsukalasalat riisiga

Kodumaise kala parimaks näiteks võib pidada suitsukala, mis kaua tarbitav, kui saab alati kiiresti otsa. On suitsukala ju ka imemaitsev. Seetõttu on loogiline, et suitsukala leidis ka oma tee erinevatesse salatitesse. Nagu näites riisisalatisse.

Keeda vees 100g riisi.
Puhasta korralikult suitsukala - ole tähelepanelik ka väikeste luudega. Nii on söömine mõnusam.

Haki kala.

Haki kaks hapukurki väikesteks tükkideks, ning tee sama kahe keedumunaga. Muna võid ka lihtsalt kahvliga purustada.

100g. majoneesi maitsesta soola ja pipraga.

Sega omavahel kokku kala, kurk, keedetud riis ning muna. Lisa massile 100g hapukoort.

Salat on valmis serveerimiseks!