23.08.2017, 11:55
Lihtne ja maitsev hirsipuder
Hirssi mäletavad ilmselt eriti hästi need, kelle lapsepõlv möödus 1980-90 aastatel. Maitsva toorainena on hirss väärt kindlasti proovimist.
Koostisosad:
- 1 dl Veski Mati Hirss
- 2 dl Vesi
- 3 dl Piim
- Maitsestamiseks sool
Loputa kindlasti hirss hästi korralikult rohke sooja veega, muidu võib puder jääda mõrkjas.
Pane potti hirss ja vesi, maitsesta soolaga ning keeda, kuni vesi on hirsi sisse imendunud. Lisa piim ja keeda tasasel tulel kaanega potis aeg-ajalt segades umbes tund aega.
Kui puder valmis, serveeri võisilmaga!
