RETSEPTID | Kiired ja krõbedad šnitslid igaks elujuhtumiks

Õige šnitsel on väljast krõbeda paneeringukoorikuga ja seest mahlase sisuga. Kui hea šnitsli tegemise nõksud selged, saad krõbedaid elamusi pakkuvat liha-, kala- või aedviljaviilu serveerida kiiresti nii argiõhtul kui ka päris pidulikul puhul.

Neljakordne paneering sinepisel seašnitslil annab ­lihale erilise mahlasuse ja koorikule krõbedat volüümi, sinep üllatab meeldivalt maitsepungi. Juustušnitsel on juustusõprade unistus. Pealt krõbedamast krõbedam, seest pehmelt sulav. Veisešnitsel rohelise pipraga ajab iga vuntsi heameelest muigele. Suvikõrvitsa­šnitsel on taljesõbralik taimne šnitsel neile, kes juba suvest unistavad.