Klassika, mis sobib lauale igaks puhuks — brownie

Traditsiooniline ja oma headuses tuntud magus suutäis, mida võib valmistada igaks pidulikumaks sündmuseks, aga muidugi ka niisama maiustamiseks. Vaata valmistamisõpetust retseptiklipist!

Brownie

Retsept: Anett Velsberg

• 200g värsked datlid
• 250 ml vesi
• 1 tl sooda
• 100g Veski Mati Nisujahu
• 1,5 tl küpsetuspulbrit
• 25g kakao
• 100g taimne margariin, sulatatud
• 1 banaan
• 3 spl agaave või vahtrasiirup
• 100g šokolaad
• 2 spl kookosõli

Kuumuta ahi 180-kraadini ja vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga. Haki datlid ja pane potti koos veega. Kuumuta keemiseni, võta tulelt ja lisa sooda. Lase seista 10 minutit. Blenderda segu ning lase täielikult jahtuda. Vala jahu, küpsetuspulber ja kakao suurde kaussi. Teises kausis sega datlipüree, vahtrasiirup, margariin ja purustatud banaan ning lisa kuivainetele. Kalla tainas ahjuvormi ning küpseta 25 minutit. Vahepeal sulata šokolaad ja kookosõli ning vala segu jahtunud brownie`le.

www.veskimati.ee