Porru-porgandi-kinoarösti ­koriandrikastmega sobib hästi iseseisvaks taimseks roaks või siis lisandiks kala või liha juurde.

Seafilee, tillukesed beebišampinjonid ning mahedamaitseline porrulauk on kokku üks tõeliselt hõrk pannitäis, mis maitseb nii suurtele kui ka väikesetele.

Kui vichyssoise’i-nimeline porru-kartulipüreesupp kuulub püreesuppide armastatud klassikute hulka, siis tegelikult tuleb tunnistada, et bataadi ehk magus­kartuliga valmistatud variant ei jää oma maitsekombinatsiooni poolest kuulsale õele sugugi alla. Põneva maitsebuketi lisab ka rosmariin.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid