Vaata, kuidas valmistada hirsiküpsiseid rosinatega

Hirsijahu võib kasutada koos nisu- või riisijahuga küpsetistes. Hirsijahu teeb küpsetise krudisevaks ja seekord valmivad hirsiküpsised rosinatega.

Hirsiküpsised rosinatega

• 2 dl Veski Mati Hirsijahu
• 1,5 dl suhkrut
• 1 dl kartulitärklist
• 75 g võid
• 2 muna (videos on kasutatud munaasendajat)
• 2 dl rosinaid

Sulata või ja jahuta. Lisa juurde suhkur ja hirsijahu. Lõpuks löö taina hulka kanamunad ja sega ühtlaseks massiks. Sega kuivad rosinad tärklisega ning lisa taina hulka.
Tõsta tainas silikoonist küpsisevormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 13-15 minutit olenevalt küpsiste suurusest.
Rosinate asemel võid lisada muid kuivatatud puuvilju või marju.

www.veskimati.ee