Hea maitse peitub lihtsuses — tatrahelvestest kohupiim on mahedalt mõnus!

Tatras on sama palju kiudaineid kui kaerahelvestes ja vahelduseks võikski kasutada toidu valmistamisel tatrahelbeid. Eriti hästi sobivad need näiteks maheda kohupiima-magustoidu sisse.

Tatrahelvestest kohupiim

Retsept: Grete Šillis

• 0,25 dl Veski Mati Tatrahelbeid
• 250 ml ploomimaitselist jogurtijooki
• peotäis külmutatud marju

Leota tarahelbeid vees paar tundi. Nõruta tatrahelbed veest välja ja lisa tatrahelveste hulka jogurtijook. Lisa tatrahelveste-jogurtijoogi hulka peotäis külmutatud marju ning blenderda kõik ühtlaseks massiks. Serveeri kohe!

• Tatras on sama palju kiudaineid kui kaerahelvestes; samuti aitab see ennetada kõrget kolesteroolitaset, kõrget vererõhku ja südame-veresoonkonna haigusi. Kiudained alandavad ka vere glükoosi- ja insuliinisisaldust.
• Tatar on väga hea magneesiumiallikas. Magneesium aitab veresoontel lõdvestuda, parandades vereringet ja toitainete transporti.
• Osa uuringute järgi aitab tatar naistel ennetada ka sapikivide teket.
• LOE ka, millist tera ja miks süüa — huvitavaid fakte teraviljade helvestest

www.veskimati.ee