KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Punases veinis hautatud spagettid Parmesani juustuga

Vägev kooslus häid maitseid ning mis põhiline võimas värv. Alustad heledate spagettidega ning lõpetad imelist bordootooni pastaroaga. Katsetage!

Vaata, kuidas valmistada punases veinis hautatud spagette Parmesani juustuga:

Valmistamine

• Pane keema vesi, lisa sellesse punane vein ja tõsta keema. Keeda pisut alkoholi vedelikust välja. 
• Lisa juurde vedelikku ka pasta ja keeda pehmeks. Tõsta pannilt ära detsiliiter keeduvedelikku. 
• Kõrval pannil prae oliiviõlis küüslauk ja tšilli helbed, lisa nõrutatud spagettid. 
• Prae minutit kaks ning lisa neile veel juurde punast veini ja spagettide keedu vedelikku. 
• Maitsesta soola, pipra ja peterselliga. Lisa Parmesani juustu.
• Sega kõik läbi ja serveeri pasta. Riputa enne söömist pastale veel juustu ja peterselli.
• Head isu!