KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Mack&Jeezy ehk kreemised makaronid juustuga

Maailmakuulus näitleja Terry Crews õpetab meile, kuidas valmistada 25 aastat nende peres traditsiooniliseks jõulutoiduks ja BBQ lisandiks olnud juustusteid makarone ehk Mack&Jeezy't.

Makaronid juustuga on klassikaline USA toit, ms on aina enam hiilinud ka Euroopa toidulauale. Tihti serveeritakse ka meiekandi liharestoranides veisesteigi juurde just neid kreemiseid ja juustuseid makarone. Uurime siis lähemalt, millega tegu.

Lisaks makaronidele võib õhtusöögiks ahju lükata ka näiteks toorvorstid või burgerid, samuti sobib nende makaronide juurde hea veiseliha. P.S. Eestilikumaks on need konkreetsed makaronid tehtud läbi selle, et retseptis kasutatakse kodujuustu. Katsetage!

Vaata, kuidas vamistada Mack&Jeezy't ehk kreemiseid makarone juustuga:

Valmistamine

• Keeda makaronid soolvees, kurna ning jahuta.
• Sega kokku kodujuust, hapukoor, riivjuust ja maitsesta segu.
• Lisa segu hulka ka makaronid ja sega kokku ühtseks massiks.
• Määri ahjuvorm kookosvõiga. Tõsta makaronid ahjuvormi, kata veel juustuga ning riputa peale paprika pulbrit. 
• Valmista ahjus kuni juust on pealt krõbe.
• Head isu!