19.10.2016, 19:30
Küpseta vahvlid vahelduseks odrajahust!
Vahvel on mõnusaks vahelduseks hommikusöögiks — lapsed on selle üle eriti rõõmsad. Aga et veelgi vaheldusrikkust lisada, siis küpseta vahvlid hoopis odrajahust. Odrajahu on kasulik seedimisele, sest sisaldab kiudained ja mineraale. Hea valik päevale vastu minemiseks, sest annab täiskõhutunde pikaks ajaks.
Odrajahuvahvlid
Retsept: Mari-Liis Tammik, Miam Catering
- 310 ml mandlipiima
- 1 tl õunaäädikat
- 60 ml oliiviõli
- 60 ml agaavisiirupit
- 125 ml Veski Mati Kaerahelbeid
- 430 ml Veski Mati Odrajahu
- 2 tl chia seemneid
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
Sega mandlipiim õunaäädikaga ja lase 5 minutit seista, kuni piim hakkab veidi tükki minema. Seejärel lisa oliiviõli, agaavisiirup ning sega. Sega teises kausis kuivained ja lisa sinna pidevalt vispeldades mandlipiimasegu. Vajadusel lisa magusainet. Lase taignal seista kuni vahvlimasin soojeneb. Pintselda vahvliraud kergelt õliga ja vala sellele poole tassi jagu tainast. Kaunista soovi korral sulatatud šokolaadi, vaarikate ja purustatud mandlitega. Serveeri kohe.
- Veski Mati Odrajahu on heaks vahelduseks ja on olnud üks eestlaste lemmikuid aastaid.
- Muuseas, odrajahust saab valmistada parima pudru või küpsetada tervisliku karaski.
