Kööginippidest ehk lihtsaim on kalafilee õige praadimine. Reegleid ei ole rohkem kui kaks - kasutada tuleb rohkelt õli ning kalal tuleb lasta rahus valmida.
Fileeritud lõhe
FOTO: Shutterstock
Videos näidatakse tehnikat lõhefilee praadimisel, kuid tegelikkuses toimib pannil sarnaselt iga kala. Jälgida tuleb vaid kuumust ning vastavalt kalafilee paksusele ka aega.
