KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Suvikõrvitsa "nuudlid" tomatite, oliivide ja pestoga

Liigume täna taimetoiduradadel, mis tähendab seda, et valmistame aromaatse pasta, kus isegi spagettid on valmistatud riivitud suvikõrvitsast. Äärmiselt värske, toitev, kuid pekki mitte kasvatav lõuna/õhtusöök.

Igas normaalses selvehallis on müügil erinevaid kujusid lõikavad köögitarvikud või koorijad. Nendega saab väga mugavalt ribastada pikkadest ja tugevatest juurviljadest spagette. Suvikõrvitsa võib asendada ka porgandi või valge redisega.

Enam tervislikumaks minna ei saa, proovi kuidas aga soovid!

Vaata, kuidas valmistada suvikõrvitsa "nuudlid" tomatite, oliivide ja pestoga: