Valmistamine
  • Pese tomatid ja suvikõrvits. Lõika neist õhukesed viilud, laota lõikelauale laiali, maitsesta soola ja pipraga ning nirista peale oliivõli. Lõika juust sama õhukesteks viiludeks nagu tomat ja suvikõrvits.
  • Lao suvikõrvits, tomat, juust ja rukolalehed üksteise peale ritta nii et viimasele kihile jääks ainult juust.
  • Kinnita tornid keskelt puidust grilltikuga ja küpset ahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit.
  • Serveeri koos värske rohelise salati või külma jogurtikastmega.