06.06.2016, 15:39
TEE ISE: Maitsev läätsesalat Lihaka grillvorsti juurde
Läätsed olid esimesed kaunviljad, mida inimkond sihipäraselt kasutama hakkas.
FOTO:
Koostisosad:
- 2 dl Beluga läätsed
- 200 g Ploomtomatid
- 1 Avokaado
- Värsket münti ja lehtpeterselli
- 1 sl Sidrunimahl
- 1 sl Palsamiäädikas
- 2 Küüslauguküün
- Soola
Läätsed paistavad silma raua-, tsingi-, vase- ja seleenisisalduse poolest. Läätsedes on B-rühma vitamiine ja rikkalikult lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, mis soodustavad seedetegevust.